들깻잎1 [추부깻잎] 들깨의 유래와 분류 [추부깻잎] 들깨의 유래와 분류 ● 들깨는 꿀풀과(Laviatae)에 속하는 1년생 식물로 동부 아시아 지역이 원산지로 인도, 한국 및 중국 동북부 지역에서 재배하여온 기름작물임 ● 들깨는 주로 들기름으로 가공되거나 들깨가루로 이용되는 종실 들깨와 상추와 함께 대표적인 신선 잎채소용으로 이용되는 잎들깨로 분류할 수 있음 잎들깨 산업 및 주요 통계 ● 잎들깨는 시설하우스와 노지에서 주년 생산되고 있으며, 전국 재배면적은 1,149ha으로 시설하우스 838ha, 노지재배가 311ha임(2021년 기준) ● 주산지는 금산군을 중심으로 한 충남과 밀양시를 중심으로 한 경남이 전체 재배면적의 68% 이상을 차지하고 있음 ● 생산량은 38.5 ~ 42.4천톤 수준으로 등락을 보이나, 생산액은 꾸준히 증가하는 추세임.. 2023. 12. 12. 이전 1 다음