딸기2 [딸기] 유통 현황 [딸기] 유통 현황 유통경로 및 형태 딸기의 유통경로를 보면 도매상을 통해 출하되는 것과 생산농가가 직접 대형 유통업체로 출하하는 경로 나뉜다. 도매상을 통해 출하하는 비중이 68%로 대부분을 차지하고 있는데, 도매상을 통해 소매상과 대형 유통업체 등으로 분산되는 것이 주된 유통경로이다. 과거에 비해 대형 유통업체로 직접 출하되는 비율이 꾸준히 증가하고 있는 추세이다. 또한 도시가 인접하여 유동 인구가 많은 딸기 재배지역의 경우에는 직판 및 체험 형태로 직거래되는 비율이 높다. 딸기 포장 규격은 지역별, 시기별로 다소 차이가 있으나 출하 초기에는 딸기 가격이 높게 형성됨에 따라 PVC 투명 용기(500g 또는 750g)에 소포장한 후 골판지 상자에 넣어 출하하고 있다. 수확량이 증가하는 3월 이후나 대형.. 2021. 1. 20. 겨울에 인기 작목 " 딸기" - 재배동향 겨울에 인기 작목인 - 딸기 ◆. 국내 생산 동향 딸기는 재배 기간이 길고 노동력이 많이 드는 작물이지만 저온에서도 생육이 양호하여 겨울철 재배 기간 동안 난방비가 거의 들지 않고 수확과 선별에 드는 노동력을 제외하면 경영비가 비교적 적게 들어가는 장점이 있다. 2012년을 기준으로 딸기는 국내 생산액이 11,888억 원에 이르고 우리나라 전체 채 소 생산액(101,537억 원)의 11.7%를 차지하는 중요한 원예 작물로서 농가의 중요 한 소득원이다. 해외 딸기 수출도 홍콩, 싱가포르, 일본 등을 중심으로 24,270천 달러(2012년)를 달성하여 농산물 수출에 중요한 역할을 담당하고 있다. 딸기는 육묘나 수확, 선별에 들어가는 악성 노동과 농업 인력의 노령화 및 감소 등 으로 재배 면적이 점차 줄어드는.. 2021. 1. 14. 이전 1 다음
