고랭지배추2 [배추] 일반 특성 및 재배 관리 [배추] 일반 특성 및 재배 관리 ◆ 배추의 일반 특성 생리적 특성 배추는 13℃ 이하의 낮은 온도에서 일정 기간을 지내면 꽃눈이 생긴다. 꽃 눈이 생긴 후 온도가 높거나 해가 비치는 기간이 늘어나면 장다리가 올라와 꽃을 피운다. 배추의 꽃눈은 종자가 물을 흡수하여 싹트기 시작할 때부터 낮은 온도에 처하면 언제라도 만들어지는 종자 춘화형으로, 동일하게 낮은 온도조건이라도 품종이 지닌 특성에 따라 효과가 다르게 나타난다. 고위도(북부) 지방에서 자란 품종은 낮은 온도에 무디고, 저위도(남부) 지방에서 자란 품종은 낮은 온도에 예민하여 약간의 낮은 온도에서도 곧 반응해 꽃눈이 생긴 후에 꽃대가 나타 난다. 일반적으로 꽃눈이 분화되는 온도는 0～13℃이며 특히 2～5℃는 저온 감응에 가장 좋은 온도이다. 파종.. 2020. 8. 7. [배추] 재배면적 및 생산동향 [배추] 재배면적 및 생산동향 재배면적 변화 동향 우리나라의 배추 재배면적은 국민 식습관 변화와 중국산 김치 및 반가공품 수입과 타 소득 작목 재배 증가 등으로 2000년 이후 꾸준한 감소 추세를 보이고 있다. 배추 재배면적은 1997년 43.4천 ha에서 2000년 51.8천 ha까지 증가하였다가 2005년 37천 ha, 2015년 26천 ha까지 감소하였으나, 2017년에는 31천 ha로 소폭 증가하였다. 작형별 재배 동향을 보면 봄배추 재배면적은 2002년 14천 ha에서 2014년 8천 ha로 가장 많이 감소하였는데, 이는 품질이 우수한 월동 배추의 저장 기술 이 발달되어 추대 등 재배 위험성이 높은 시설 봄배추 재배가 급격하게 감소하 였기 때문이다. 고랭지 여름배추 재배면적은 2002년 8천 h.. 2020. 8. 3. 이전 1 다음
