[귀농귀촌] 시골에서 할수 있는 사회적 일자리

[귀농귀촌] 시골에서 할수 있는 사회적 일자리

 

농촌에서 할 수 있는 일은 농업창업, 가공사업, 농총관광사업, 전원생활, 사회적 일 자리 등이 있습니다.

창업을 위하여 창업자가 반드시 점검하고 가야 할 4가지 준비요건으로는

1.창업자의 경영자질 및 능력 평가, 2. 사업의 목표 및 목적, 3. 사업 아이디어의 참신함, 4. 사업을 추진 함에 있어 지역자원을 활용하고 도움을 받을 수 있는 물적, 인적 자원의 여부입니다.

창업 절차 단계는

일반적으로 창업결심 -> 사업목표 설정 -> 사업분야 및 아이템 선정 -> 시장조사 -> 사업모델 선정 -> 사업계획서 작성의 순서로 진행이 됩니다.

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[귀농귀촌] 태현농장 가족을 생각하는 마음으로 - 권용안

 

농산물 가공은 농산물에 물리적, 화학적, 생물학적, 처리과정을 거쳐 계절적, 지리 적 한계를 제거하고 외관과 기호성 및 영양성을 향상시켜서 위생적인 가공식품을 제 조함으로써 농산물의 부가가치와 이용성을 높이는 것을 의미합니다.

농산물 저장은 농산물 품질은 주로 기호적 가치가 있는 맛으로써 그 기호적 가치를 좌우하는데 화학 적 성분, 물리적 상태 및 조직학적 상태를 변하지 않게 보존하는 것을 농산물 저장이 라고 합니다.

최근 웰빙에 대한 도시민들의 관심과 수요가 날로 증가함에 따라 농업인 들도 소비자 기호에 부합하는 지역의 자원과 연계된 가공으로 농 외 소득 증대를 꾀하 고 있습니다.

오늘날 농촌은 농촌의 생태적 환경과 풍부한 자원을 기반으로 한 다양한 농촌관광 사업을 추진하고 있습니다. 이는 농촌 소득화 모델로 각광받고 있으며 각 지자체별로 도 다양한 지원책을 펼치고 있습니다. 특히 농촌에서의 체험을 제공함으로써 도시민 들에게는 농촌의 가치를 알게 하고 도농교류를 활발히 하여 농촌 활성화에 기여하고 있습니다.

농촌관광사업에는 도시민들의 이용이 많은 농촌 민박, 관광농원, 농어촌 관 광 휴양단지 등 다양한 유형이 있습니다. 이는 농촌이 훌륭한 체험학습장이나 여가를 즐기기 위한 장소로 각광받고 있어 전원생활과 더불어 할 만한 비즈니스 유형이라고 할 수 있습니다. 이 중 농촌 민박과 광관농원에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

농촌민박은 농촌지역 주민이 거주하고 있는 주택의 일부를 농촌을 방문한 도시민에게 제공함으로써 방문객에게는 풍부한 자연 속에서 휴양을 제공하여 농업농촌의 정취를 느끼게 하고, 지역주민에게는 소득증대 기회를 부여하여 지역의 활력을 도모하기 위 한 사업입니다. 민박사업자가 되기 위해서는 농촌지역과 준농촌지역의 주민이 연면적 230 ㎡(70평)미만의 주택에 직접 거주하면서 일정한 시설을 갖추고 농어촌민박사업 신고서를 작성하여 거주지 시군에 제출한 후 농촌민박사업자 신고필증을 발급받아야 합니다.

발급받은 농어촌민박사업자 신고필증을 민박에 게시하고 운영하면 됩니다. 민박사업자가 이용객에게 숙박, 취사시설, 농산물 판매 등을 제공할 수 있으며 음식제공 은 영업범위에 포함되지 않습니다.

관광농원사업은 농촌지역의 자연자원과 농림수산생산기반을 활용한 영농체험, 운용, 휴양, 숙박시설, 휴식공간을 조성하고 이를 도시민에게 이용하게 함으로써 방문객 에게는 농업농촌 체험의 기회를 제공하고 농림어업인등에게는 소득 증대의 기회를 부 여하는 사업입니다.

관광농원조성계획을 수립하기 전에 단순한 위락시설의 개념으로 접근하기 보다는 어떠한 농촌지역의 자원을 활용할 것인지, 농업과의 연계를 어떤 방 식으로 할 것인지 등을 명확하게 계획하고 관광 유형을 결정하여 그 지역만의 정취를 살린 차별화된 테마를 갖추어야 경쟁력을 갖출 수 있습니다. 계획 수립이 끝났다면 관 광농원 조성단계에서부터 철저히 준비하는 것이 성공의 지름길입니다.

주말농장은 300평 이내 농지에 소규모(6~15평) 주택과 농지를 제공하여 농촌은 유휴농지를 활용하며 도시인구를 농촌으로 유입하고, 도시인에게는 휴식과 전원생활을 제공하는 일석이조의 사업입니다. 주말농장의 이용형태에 따라 나누어 볼 수 있습니다.

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1) 당일형 임대주말농장

○ 대도시, 중소도시에 거주하며 자녀교육과 가정의 부식재배를 위해 이용하는 도시민을 대상으로 자녀교육을 위한 체험학습,가정의 안전한 먹거리 재배, 은퇴후의 여가생활을 목적으로 함

○위치는 교통편이 편리하고 주요도시에서 차량으로 1시간 거리로 주변 풍광이 좋 은 곳을 선정함

○농장규모는 최소 20구획으로 1구획당 최소 9.9㎡(1평) 부터 49.5㎡(15평)을 제 공하며 농장구성은 농장부지, 공동화장실, 간이샤워실, 농기구 보관실, 관리동, 간이휴게시설과 숙박시설이 필요함

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[귀농귀촌] 귀농 준비의 7가지

2) 체재형 임대주말농장

○ 체재형 임대주말농장은 농장과 체재시설을 갖추고 있는 주말농장으로 구성되며 은퇴자의 전원생활, 귀농/귀촌의 중간 단계를 이행하고자 하는 도시민을 주 이용 대상으로 함

○위치는 주요 도시에서 차량으로 1시간~2시간 거리로 주변 풍광이 수려하고 산책 로나 계곡 등이 있는 곳을 선정함

○ 농장 규모는 구획마다 텃밭과 가족이 머무를 수 있는 약 33㎡(10평)의 체재시설 을 포함한 적정규모를 산정하여 계획함

○ 농장구성은 농장부지, 농기구보관실, 관리동 등이 필요함

○ 지역과의 연계사업(지역의 활성화에 기여할 수 있는)에 연계하여 체험프로그램 을 제공할 수 있음

농촌에서는 농사짓는 사람만 필요한 것이 아니다. 농사를 짓지 않더라도 농촌에서 살고 싶어하는 이주하는 사람이 늘어나고 있어, 이젠 농업을 직업으로 시작하고자 하 는 사람들뿐 아니라 농촌에 살고 싶어하는 다양한 사람들까지도 포함하는 정책적 접근이 필요한 때입니다.

 

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