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텃밭정원 - 허브 텃밭정원 - 허브 허브라는 용어는 기원전 4세기경 그리스의 학자 테오프라스토스(Theophrastos)가 식물을 교목(tree), 관목(shrub), 초본(herb) 등으로 분류하면서 처음 사용하였다. 옥스퍼드 영어사전에는 ‘잎이나 줄기가 식용과 약용으로 쓰이거나 향과 향미(香味)로 이용되는 식물’을 허브로 정의하고 있다. 그러나 근래에는 의미가 확대되어 꽃, 줄기, 잎, 뿌리 등에 향이 있어 향수나 요리, 살균, 미용 등의 용도로 이용되는 모든 초본식물을 허브라고 말한다. 허브는 동서양을 막론하고 고대부터 이용되었는데 이집트에서는 미라를 만들 때, 부패를 막기 위해 허브를 사용한 기록이 있다. 중세인들은 치커리와 로즈마리를 각각 학질과 두통 치료약으로 이용하는 등 허브를 약용으로 사용하다가 점차 향수,.. 2023. 12. 18.
텃밭정원 - 제라늄 텃밭정원 - 제라늄 (1) 효능 및 기능 ① 제라늄 오일은 신경계 조절작용이 우수하여 스트레스, 신경 긴장, 우울, 두통, 불안 완화에 사용한다. 스트레스와 과로로 인한 신경성 탈진이 동반된 급성, 만성적 근심에 좋은 효과를 나타낸다. ② 이뇨성이 있으며, 림프계 촉진 효과가 있어서 셀룰라이트, 체액정체, 발목 부종의 치료에 유용하다. ③ 항염증과 지혈효과가 있어 습진, 건선, 상처 치료 등에 사용한다. ④ 부신피질자극제로 호르몬 변동이 문제가 되는 질환의 치료제로 효과적이다. (2) 재배방법 ① 번식방법 : 종자, 모종, 꺽꽂이 ② 심는 방법 - 파종 후 연중가능하며, 파종 4개월 후 꽃이 핀다 - 파종 후 잎이 3~4매가 되면 1회 가식을 하고, 1개월 후에 정식을 한다. - 정식간격은 보통 20cm.. 2023. 12. 18.
텃밭 정원 - 백일홍 텃밭 정원 - 백일홍 (1) 효능 및 기능 ① 탁월한 공기정화 효능이 있다. ② 항암작용, 해열 작용, 통증 완화, 유선염 개선, 이질 치료 등에 효과가 있다. ③ 심신 안정 효과가 있다. (2) 재배방법 Ⓒ 번식방법: 종자, 모종 ② 심는 방법 - 씨앗심기: 광조건에서 발아가 촉진되므로 발아적온 15~20℃에서 뿌리고 복토는 아주 얇게 하는 것이 좋다. 서리가 끝나는 5월 상순쯤이 적기이다. - 모종심기: 발아 후 본잎이 4매가 되면 정식한다. 정식간격은 중・대형종인 경우 30~40cm, 소형종은 25cm 정도로 심는다. ③ 재배환경 - 기후조건: 0℃ 이하가 되면 고사하고 저온에서는 생육이 둔화하며 15~25℃ 정도에서 생육이 왕성하다. 6월부터 서리가 올 때까지 관상이 가능하다. 개화는 정상적인 생.. 2023. 12. 18.
생활 속 텃밭 정원 - 화훼 생활 속 텃밭 정원 - 화훼 1) 초화류 가) 일년생 화초 일년생 화초는 씨앗이 싹이 터서 자란 다음 꽃이 피고 씨를 맺어서 그 한살이가 일년 안에 이루어진다. 연중 화려한 색채를 유지하기 위한 식재로도 활용이 높지만, 꽃이 일찍 피고 여러해살이 화초들과 함께 식재 공간을 채우는 데 효과적이다. (1) 따뜻한 계절 한해살이 화초(봄 파종) ① 내한성이 약해서 0℃ 이하에서는 얼기 때문에 서리가 다 지나간 다음 늦은 봄에 따뜻한 토양에 심는다. ② 종류: 메리골드, 맨드라미, 백일홍, 채송화, 과꽃, 한련화, 백일초, 페추니아, 코스모스, 색비름, 샐비이, 나팔꽃, 봉선화, 해바라기, 미모사, 코레우스, 분꽃 등 (2) 추운 계절 한해살이 화초(가을 파종) ① 가을(9~10월)에 파종해서 이듬해 봄부터 여.. 2023. 12. 18.
도시농업 역사와 현황 도시농업 역사와 현황 1) 한국 우리나라에서 도시농업은 옛날 우리 조상들이 집 근처에 자투리 텃밭을 이용하여 신선한 채소를 직접 재배했던 텃밭문화를 재현한 것으로 볼 수 있다. 도시 내의 공한지, 주택의 텃밭, 베란다 옥상 등에서 채소류, 화해 등을 재배하는 형태로 시작되어, 주말농장, 관광농원, 학교 텃밭 등 다양한 형태를 띠고 있다. 농촌진흥청에서는 도시화의 진전과 함께 도시농업 관련 시범사업을 2003년도부터 실시해오고 있다. 이 시범사업들은 국비가 지원되며, 전국의 도농업기술원 및 농업기술센터에서 실시하면서 큰 파급효과를 가져왔다. 도시농업을 지도・보급할 수 있는 인력 양성은 도시농업의 기반을 강건하게 하면서도 발전을 촉진하고 있다. 이에 따라 다른 나라보다 더 짧은 기간에 전국적으로 도시농업이 .. 2023. 12. 17.
도시농업의 가치와 기능 도시농업의 가치와 기능 1) 환경보전 효과 농업이 환경에 미치는 영향은 대기정화, 수질정화, 홍수방지, 수자원 함양, 토양유실 방지, 폐기물 처리 등 다양하다. 대기정화와 콘크리트와 아스팔트로 뜨겁게 달구어진 도심의 열섬화 현상을 완화하며, 도시 안으로 생명을 불러들이는 역할을 한다. 이는 도시농업이 농작물뿐만 아니라 다양한 곤충들까지 도시 안으로 불러들여 도시의 자연생태계 요소들 끌어들이는 중요한 역할을 하기 때문이다. 아울러 도시의 자연지반에 농업활동이 이루어지게 되면 물 순환과 토양 내 유기물 순환에도 중요한 역할을 하게 되며, 빗물을 저장하여 홍수 예방의 효과도 가져온다. 또 녹지는 광합성이나 호흡작용을 통해 CO₂를 절감시키고 O₂를 공급해줄 뿐만 아니라 상쾌하고 시원한 공기를 배출해준다. 특히.. 2023. 12. 17.

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