본문 바로가기

전체 글296

[귀농귀촌] 신소득 작물 " 망고 " - 품종 선택 방법 " 망고 " - 품종 선택 방법 다양한 망고 품종을 무엇을 기준으로 선택하는 것이 좋은지 우리나라에서 주로 재배되고 있는 품종인 어윈(Irwin, 애플망고)을 기준으로 나열하였다. 가. 저온에서 결실하기 쉬운 품종 생산자에게 있어서는 결실성, 다시 말해서 수량이 가장 중요하다. 예를 들면 기온 조건에서 일본 오키나와와 비슷한 재배환경인 미국 플로리다에서는 고온 조건 하에 적합한 아열대성인 인도계 망고의 결실성이 낮다. 또한 맛이 뛰어난 에드워드 품종은 미국 플로리다에서 선발된 것임에도 불구하고 습도가 높은 플로리다에서는 결실하기 어렵고 건조한 남아메리카에서 잘 자란다고 한다. 다시 말해 망고의 결실성에는 기온 뿐만 아니라 습도도 영향을 미친다. 우리나라에서 대부분 재배하고 있는 어윈 품종은 일본 오키나와.. 2023. 12. 22.
[귀농귀촌] 신소득 작물 " 망고 " - 재배 및 육종 동향 망고 재배 및 육종 동향 가. 국가별 재배 동향 전 세계적으로 약 80여 개의 국가에서 망고를 상업적으로 재배하고 있다. 망고 재배는 건조하고 습한 열대 저지대 지역인 인도, 동남아시아와 중남미 지역에서 이루어지고 있으며 또한 이스라엘, 미국 캘리포니아, 일본 오키나와, 대만 등과 같은 따뜻한 아열대 환경에서도 상업적으로 재배되고 있다. 2020년 전 세계 망고 생산량은 46,509,000톤이다. 생산량의 대부분이 아시아 지역이며, 아프리카와 중미지역, 남미가 순서대로 생산량이 많다. 그중 인도가 전 세계 생산량의 40.4%를 차지하고 있어 가장 많은 양을 생산한다. 1) 인도(India) 인도는 세계에서 가장 망고를 많이 생산하는 국가로, 매년 16,337천 톤을 생산하여 세계 망고 생산량의 42.2%.. 2023. 12. 21.
[귀농귀촌] 신소득 작물 " 망고 " - 재배 역사와 분류 재배 역사 약 4,000년 전부터 인도에서 망고 재배가 시작되었다. 재배 초기의 망고는 씨가 크고 과육 부분이 작았으며, 과실 크기 또한 작았다. 오늘날 이 과일들은 인도 북동부와 안다만 군도에서 발견되었다. 수백 년에 걸친 우수한 실생묘의 선발을 통해 지금 처럼 과실이 크고, 과육이 두꺼운 망고가 탄생하였다. 망고는 인도의 중요한 문화·종교적 상징이다. 불교 순례자의 여행기에서 기원전 500년경 부처가 명상을 위한 조용한 장소로 망고 과원을 소개받았다고 전해진다. 기원전 100년에 건축된 바르후트(Bhārhut)의 사리탑 벽면에는 망고나무가 묘사되어있다. 인도 대륙은 일찍이 망고 재배가 시작된 곳이며, 수백 년간 남아시아와 동남아시아를 걸쳐 강력한 문화·종교·상업적 영향력을 발휘했던 곳이다. 이러한 영.. 2023. 12. 21.
[귀농귀촌] 신소득 작물 " 망고 " - 활용 망고의 활용 가. 생과 1) 가정에서의 망고 추숙 방법 기온이 낮을 때에 구입한 과실은 약 25℃ 이상의 고온에서 추숙을 할 필요가 있다. 추숙을 할 때에는 과실을 비닐이나 종이봉투에 넣고 과실의 표면이 건조해지지 않을 정도의 습도(80~95%)를 유지하면 좋다. 케이트(Keitt) 등 추숙에 다소 시간이 소요되는 품종의 경우, 일정 습도를 유지하지 않으면 과피가 마를 수 있다. 케이트 품종의 경우 사과와 같이 에틸렌이 발생하는 과실과 함께 비닐에 넣어 추숙하면 연화에 소요되는 시간이 단축되고 과피의 마름 현상도 감소시킬 수 있다. 택배로 운송된 어윈(Irwin) 품종은 개봉 시 이미 먹을 수 있는 상태인 경우가 많은데, 만약 과실이 단단하다면 상온에 두어 과실이 부드러워질 때까지 기다렸다가 먹는다. 2.. 2023. 12. 21.
[귀농귀촌] 신소득 작물 " 망고 " - 특성 및 영향성분 [귀농귀촌] 신소득 작물 " 망고 " 1. 망고의 특성 망고는 옻나무과에 속하는 수관이 큰 상록성 나무로, 전 세계적으로 바나나, 파인애플 다음으로 세 번째로 생산량이 많은 열대 과일이다. 주로 동남아시아 지역에서 많이 재배가 이루어지나 최근 우리나라에서도 열대 및 아열대 작물에 관한 관심이 증가하면서 망고 재배 및 소비가 증가하고 있다. 망고의 생육, 꽃, 과실의 특성은 다음과 같다. 가. 수체 망고나무는 성숙 시 최대 40m까지도 자라나며, 100년 이상까지도 자랄 수 있다. 망고는 자연방임수분에 의한 품종 선발을 지속해왔는데, 선발된 품종들은 각기 모양, 크기 등으로 수관 형태가 다양하다. 잎은 단순하며 호생하는데, 잎자루 길이는 1~12.5cm 범위이다. 잎 형태는 피침형, 길쭉한 모양 혹은 중간.. 2023. 12. 21.
[귀농귀촌] 가축분뇨 퇴비화 기술 가축분뇨 퇴비화 기술 가축분뇨 퇴비화 시 고려 요소 퇴비화는 국내에서 적용되고 있는 가축분뇨 자원화의 근간을 이루는 방법이다. 가장 쉽게 접근할 수 있고 퇴비제조 과정도 별로 어렵지 않다고 생각하기 쉽지만, 실 질적으로는 세심하게 고려해야 하는 세부기술 관련 사항들이 예상보다 많은 방법이 다. 따라서 가축분을 퇴비로 전환하여 경작지에 시용하려면 우선적으로 좋은 퇴비 만 들기에 대한 이해가 있어야 한다. 축산농가에서 양질의 퇴비를 만들려면 우선적으로 고려해야 할 요소가 퇴비화 시 작 시 원료의 특성과 퇴비화 조건이다. 는 좋은 퇴비를 만들기 위해서 퇴비 화 시작 시에 고려해야 할 주요한 조건들이다. 가축분 퇴비화 시에 필요한 여건이 많겠지만 에서 제시된 조건들만 잘갖춰진다면 퇴비화는 무난하게 진행될 수 있.. 2023. 12. 20.

티스토리툴바